Clik here to view.
Champagneklopper
Column gepubliceerd in Drinks Slijtervakblad 6/7 2010 “En we hebben ook zilveren champagnekloppers.” Ik was bij de zilversmid in Aardenburg om mijn moederdagcadeau op te halen. Ik was verliefd...
View ArticleClik here to view.
Oude Vin Doux Naturels, bijna vergeten en verdwenen wijnen.
Wijnarchivist Philippe Gayral spoort oude verdwenen Vin Doux Naturels op. Vooral Rivesaltes, Maury en Banyuls. Zijn collectie gaat terug tot 1930! Perpignan Ooit, alweer een jaar of 10 geleden, bezocht...
View ArticleClik here to view.
Masterclass “The true colors of Graham’s”
Op 10 maart organiseren we in samenwerking met De Wijnkring en Graham’s Port een unieke Masterclass. Deze wordt verzorgd door Pedro Ferreira Leite uit Portugal, hij is export manager bij Graham’s....
View ArticleClik here to view.
Een goed glas
column gepubliceerd in Entree, maart 2014 Zo’n waterglaasje met ribbels geserveerd krijgen als je wijn bestelt. Wat een deceptie.. Ten eerste wordt zo’n glaasje meestal zo vol geschonken dat als ik de...
View ArticleClik here to view.
Jansz, mousserende wijnen uit Tasmanië
Als puber was ik een idolate fan van Ernst Jansz, de naam van deze wijn deed mijn hart dan ook even overslaan toen ik hem voor het eerst zag. Jansz is in oorsprong een Nederlandse naam. Op Tasmanië,...
View ArticleClik here to view.
Zagara Sunrise
Wordt dit het zomerdrankje van 2015? Wat mij betreft wel. Moscato d’ Asti is een zachtzoete licht mousserende wijn van de muskaatdruiven die groeien op en rond de heuvels nabij de stad Asti in het...
View Article